夏日骄阳，一身困乏，是否想来杯冰饮提提神？想的话，不妨来杯冰咖啡吧。

　　

　　记者了解到，冰滴咖啡是目前不少咖啡店推出的一款新品，它由特别调制的咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、醇厚，拥有让人着迷的果香与花香，所呈现的风味更是出类拔萃，让咖啡原味自然呈现。冰滴咖啡的优点为不酸涩、不伤胃。由于冰滴咖啡的制作时间较长，价格较为昂贵，到咖啡店大多需要提前预订。如果你是咖啡的真正爱好者，一定不要错过。

　　

　　除了冰滴咖啡，目前市场上还有多种各具特色的冰咖啡。比如，特博咖啡推出的海盐焦糖咖啡雪乐带你一同畅享这个夏季，海盐焦糖酱浓稠味美，加入金牌浓缩咖啡与进口牛奶一同搅拌，香味浓郁，给人一种清凉的、特立独行的味蕾感受。作为经典之一的冰美式，一直深受咖啡爱好者青睐，纯粹干净的口感让人唇齿回甘。冰拿铁，则是浓缩咖啡搭配进口牛奶，清凉微苦，驱赶暑气。

　　

　　越界咖啡推出的啤酒咖啡，冰凉的埃塞比亚精品咖啡融入冷萃取的苏打水以及柑橘和热带水果的风味，加上淡淡的酒香、微微的苏打水气泡甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，双重醇香，给人不一般的美妙口感。

　　

　　韩式雪花冰来袭

　　

　　说起冰品，吃货们一定不会陌生。不同以往的，现在各种新冰品贴上健康天然标签。走入这些时尚冰饮店，记者打开菜单一看，有清热排毒、安神养胃、养颜轻体……如特博咖啡推出的覆盆子玫瑰果茶，精选玫瑰花果茶带来各种果香，冰茶的香气与魅力，让人唇齿留香，回味无穷。百香水果茶则是果香与茶香完美结合，清新爽口。月季带着接骨木花的甜香，搭配蜜之优蜜桃酸奶，双重甜美混搭，加入清新气泡，优雅清甜。在大汗淋漓的日子里，不妨用它们来抵御热浪滚滚。

　　

　　除了冰饮，刨冰也是夏天必不可少的一种甜品。随着韩流热浪来袭，无论是韩国欧巴还是韩国美食，都成为时下年轻人热捧的宠儿。热衷研究韩范儿美食和服装的洪小鹏将韩国雪冰带到了泉州。除了原有的韩式冰饮，洪小鹏美学生活馆同时推出了果类雪花冰，种类有抹茶红豆、芒果芝士、蓝莓芝士等。据洪小鹏介绍，馆内所有的冰饮都是用新鲜水果和鲜奶做的。芒果芝士雪花冰是该馆的镇店之宝，新鲜的芒果肉厚厚地覆盖在洁白蓬松的雪花冰上，加上香醇的芒果汁底，色彩明黄亮丽，分量绝对配得上“超级”两个字。这样的冰品入口绵软，清凉易吸收，而且不会因为过冰而造成肠胃不适。此外，商家还力荐韩式杯扣酒、岩盐抹茶冰、香芒西番莲等，让顾客的味蕾获得更完美的享受。