蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

 

 

 

 

 

古巴水晶山咖啡（Cubita Coffee）

 

 

 

它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味，甚至还隐约含有一丝烟味，细致顺滑，清爽淡雅，搭配的几近完美。人称咖啡中“高贵优雅的公主”。一般咖啡的口感如重金属音乐的强烈，而唯独Cubita的口感细致平衡得像乡村小调的柔和。会带你从烦躁的城市喧哗生活中走出，回来宁静的小乡村体现生活中休闲自在的一面。

 

 

 

古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展，古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，风味与蓝山咖啡相似，可媲美牙买加蓝山。又被外界称为：“古巴的蓝山”。而最为纯正的水晶山咖啡是古巴当地著名的Cubita。水晶山咖啡是古巴咖啡最顶级的代表，而Cubita是水晶山咖啡最顶级的代表。Cubita琥爵更是中古友好建交50周年纪念庆典的展示咖啡，上海世博会-古巴馆的展示咖啡。高贵的女人和优雅的男人，总是让人迷恋的。Cubita也是一样，尝上浅浅的一口，就会被它的味道深深吸引，且陶醉其中，让人无法自拔