拿铁拉花小 tips 专业咖啡师家里做咖啡蓝山风味拼配

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 2024-12-22 17:19:32

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
 
如果想试试自己来做拿铁拉花的话，以下小 tips：
 
1. 好咖啡，可以出好 crema
 
2.好机器好牛奶，可以出绵密的奶泡
 
3.眼疾手稳，该快就快该慢就慢
 
4.温度，奶泡和咖啡的温度保持一致（有冷的拉花）
 
当然专业咖啡师的技术和知识不是盖的，要达到在女生面前耍帅的程度还需系统学习咖啡相关知识哟！
 

2016-07-05 14:31:23 责任编辑：未知

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