咖啡的萃取有哪些方式

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 2024-05-18 23:53:38

原味(未加入任何其它辅料)咖啡
咖啡的萃取方法:“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。
下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法
A. 虹吸壶(有演式效果,最常见的咖啡制作方法)
B. 过滤纸滴漏(又名手冲,最简单的冲制方法)
C. 蒸汽加压壶(意大利式最佳的味道)
D. 冰滴壶(花费些时间享受抽出的咖啡)
E. 美式滤滴壶(风靡一时,较受美国人喜爱)
F. 法式滤压壶(法国最常见的家用咖啡萃取方法)

2016-05-24 17:54:27 责任编辑:未知

单品咖啡

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埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

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美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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