作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 美洲咖啡精品庄园 > 巴拿马国家 > 2024-11-05 22:36:57
Villa Donica庄园
波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。
【产国】:巴拿马
【产区】:Boquete
【海拔】:1550-1700米
【庄园】:Villa Donica庄园
【处理法】:Wet-Process Style 水洗
【等级】:SHB
【大小】:17目以上
【品种】:卡杜埃
【气候】:雨季5-12月,旱季1-4月
【土壤】:火山土壤
【建议烘焙度】:中度(CITY+ ~ FULL CITY)
2016-05-21 15:07:33 责任编辑:未知
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