冰岛咖啡馆地图 冰岛咖啡文化 出名的冰岛馆有哪些

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-04-29 08:13:44


 

      去冰岛前看了很多游记,说是相比起大自然,冰岛的城市就显得很无趣了。或许正是这种先入为主的偏见,在首都雷克雅未克和北部首府阿克雷里(Akureyri),反倒让我感到处处有惊喜。

      作为一名重度咖啡瘾患者,平时在巴黎,每天最少要喝一到两杯咖啡才行,而旅行时去到不同的城市,当地咖啡馆是一定要去的。之前专业咖啡师魅力朋友提及,北欧是咖啡烘焙技术发展程度最高的几个地区之一,这次来到冰岛,自然不能错过亲身体验冰岛的咖啡文化。
      在雷克雅未克的两条商业街上布满了咖啡馆,而我最喜欢的一家,则是Laugavegur购物大街的地下咖啡馆Tíu Dropar。作为冰岛最有年头的几家咖啡馆之一,Tíu Dropar的装潢从1950年代起就没有大改动过,室内空间不大,怀旧风格的家具、小巧又精致的古董灯饰,恰到好处地营造出温暖舒适的氛围。因为与我的住处只有几步路,每天出门前我们都会先到这里喝杯咖啡、吃个早午餐。除了浓郁正宗的咖啡外,三明治和胡萝卜蛋糕也是我每次必点的餐食。咖啡馆在日间主要提供简餐和祖母风格的手作糕点,夜幕四起时,则变成法式风格的酒吧,有时还会请来驻唱歌手来一段法国民谣。

      咖啡和阳光或许是冰岛人最爱的两样东西了
      在Hallgrimskirkja教堂正对着的大街上,有家从1958年就开始营业的咖啡馆Mokka。咖啡馆面积不大,室内风格简约、现代。早在开业初始,Mokka就是冰岛文化人互相交流的场所,艺术家、知识分子们也爱聚集到此,时不时自发举办些文化活动。这个习惯也延续至今,每隔三四周,Mokka都会轮番展出不同艺术家的作品,支持当地的文化艺术。这里的招牌摩卡令人回味无穷,听闻他们做的华夫饼也是相当不错。
      在冰岛,很多青年旅馆集住宿、酒吧、咖啡馆和餐厅功能于一身,KEX便是其中的佼佼者。KEX曾经是制作在冰岛大受欢迎的Mjólkurkex饼干的工厂,后来被改建成复合型的青年旅馆。作为vintage industrial style的铁杆拥趸,KEX的室内装潢完全击中我内心,那些从匹兹堡淘来的灯饰,东德学校的课桌、高凳,加上各种二手家具和回收物品,经由冰岛室内造型师Halfdan Pedersen的巧手,搭出一种毫不做作的硬朗美。有很多当地人都喜欢散步到KEX,坐在室外露台喝一杯、或是在餐厅里面对着海景吃个简餐。餐厅和酒吧的隔壁有间复古理发室,运气好碰到它营业的话,还可以请理发师剃胡须、弄个复古发型。
      另一间让我非常喜欢的,是备受当地人推荐的Laundromat Café。它自2011年3月开业,已连续四年蝉联冰岛最佳家庭餐厅殊荣,食物和咖啡质量之高自然不在话下,让其别具一格的还有位于负一层的投币式洗衣房和幼儿互动空间。这家咖啡馆与Harpa音乐厅离得不远,隔壁街有摄影博物馆和雷克雅未克艺术博物馆(Reykjavik Art Museum),当代艺术的爱好者们千万不要错过这片区。
      与Laundromat Café一街之隔的Stofan Café是家两层楼的独栋别墅,室内塞满了老旧的桌椅、复古皮沙发、手工针织靠背椅,随意地摆放在大厅里,布局略显拥挤。而相比起室内,我个人更喜欢露天座位自由散漫的气氛。
除了商业大街上林立的咖啡馆,小巷子里也有不少风格各异的咖啡馆
      至于创立于1984年的本土连锁咖啡馆Te & Kaffi,大概可以比作冰岛版的星巴克,分店颇多,除了Laugavegur购物大街,你还能在Austurstr?ti街和L?kjartorg广场上找到,而在前几年,Te & Kaffi还进驻到了冰岛连锁书店Eymundsson里。相比起家庭作坊式的中小型咖啡馆,Te & Kaffi的定位更为商业化,整体风格也简洁易识别。
      最后,如果还会去冰岛北部的首府阿克雷里,本身又对建筑感兴趣的话,Café Laut绝对是一家相当值得到访的咖啡馆。沿着教堂往山上走,到了市立植物园Botanical Gardens,顺着标识走就能很轻松地找到这家咖啡馆。Café Laut的设计非常独特,整体由树枝结构和玻璃拼接而成,远远望去,室内的灯光忽明忽暗地闪烁,在夕阳中显得尤其浪漫。

(文章源自博客)

2016-05-04 14:18:48 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录