作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2024-11-28 01:49:08
云南保山潞江小粒咖啡。国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。1987年,瑞士雀巢咖啡公司一位来潞江考察的技术总裁,喝了潞江小粒咖啡后称赞道:“这是我在中国喝到的最好的咖啡”。
[1] 2010年12月,经国家质检总局审核,决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。批复于2012年4月1日开始实施。
[2]1992年10月保山小粒咖啡在中国农业博览会获银质奖(此次博览会未设置金奖,所以保山小粒咖啡获得的是最高奖。1993年在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡评比大会上,保山小粒咖啡
荣获世界“尤里卡”金奖,从而在世界咖啡市场上占有重要位置。
气候条件
云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候,非常适宜阿拉毕卡(小粒咖啡)的生长。隆阳区潞江坝,地处高黎贡山东麓,怒江两岸,位于东径98°44′—99°05′,北纬24°46′—25°33′,海拔640米—3510米,小粒咖啡种植区域大部分在海拔800—1200米地区,少部分已种植在1400米左右地区。原料种植基地属亚热带季风气候类型,年均温21.3℃,年日照时数2334.5小时,年降雨量721.51-100毫米,大于或等于10℃的活动积温7800℃,全年基本无霜。潞江种植区,种植历史悠久,栽培经验丰富,已有50多年种植历史,其亩产在150—200公斤左右。是世界著名的优质小粒咖啡最佳生产地区之一。[
2016-02-26 15:16:28 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)