格米莱CRM3005是一款定位入门级别的家用半自动咖啡机,这次不做什么前言描述,直接进入正题的介绍机器吧
外观:作为千元级别的咖啡机,造型上没有什么特别之处,却不会给人粗制滥造的作坊货感觉。
其高度30cm宽度20cm,整机非常小巧。背面一体式水箱。三个按键,中间的为电源键,开启后会自动进水in性加热,左边咖啡制作按键上面的灯会闪烁,灯停止闪烁时,就可以制作咖啡了,从打开电源到能制作咖啡的加热时间大约为1分钟。
是的,得益于加热块的设计,迅速到只要一分钟就可以制作咖啡,并且温度足够。其实作为家用机,加热块有水质新鲜,热机时间短的优势。只要加热功率和温控的配比做好,就能得到不错的效果,比如惠家的210系列就证明了这点。
格米莱3005的功率为1450w,在加热快机型里面算比较大的功率了。
右边的是蒸汽加热键,从做咖啡温度加热到蒸汽的时间大约为25秒,也就是说做完咖啡后,加热25秒后开始打奶泡。
温杯盘,作为家用,放几个大小不一的咖啡杯足够,值得一提的是温杯效率很高,整个温杯盘都是热乎乎的。打奶泡方面主要是理解发泡原理的技术因素,蒸汽强度主要是打发效率和含水量的区别,并不会打不出奶泡,同样,能不能打好奶泡跟蒸汽头几个孔也没什么关系。
不锈钢制的58mm规格冲煮头,可以兼容爱宝e61,兰奇里奥等营业级别把手,可以说是一大亮点,所以下面视频中鸟哥是直接使用的爱宝无底把手制作的。抽屉式设计,取出很顺畅,同样没有毛糙的割手感觉,泄压阀就在机身左下角,保证了连续出品的安全性。制作方面建议先放掉过热的水,大约50ml左右,打开制作按键后泵会启动1秒放一点水,作为预浸泡,然后开始萃取,连续出品的话加热指示灯会不间断的闪烁,不需要理会,温度始终足以制作合格的espresso。
加热块机换热很快,因此鸟哥建议可以先加热好蒸汽打完奶泡,然后用几秒钟放掉过热的水来做咖啡,衔接会更顺畅。
小巧的机器,良好的做工,营业级别规格的冲煮头和把手,千元入门的价格和对得起价格的性能,综合来讲必须推荐。
咖啡机并非高科技产品,以国内制造业的水准,只要有一个好的态度和责任心,完全有能力做出很好的产品,这样的产品我们会鼎力推荐,希望有更多更好的国产器材不断出现,越走越长久。
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2015-12-25 14:37:59 责任编辑:中国咖啡网
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