新农民的食品安全追求:返乡卖咖啡豆 一年营收上千万

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 10:11:05

  “新农民”返乡卖咖啡豆 一年营收上千万

  除了新一轮资本下乡,驱使“新农民们”返乡创业的还有对食品安全的追求

  邵海鹏

  11月,正是海南咖啡豆采摘的季节。”担任白沙陨石岭咖啡种植合作社社长的成宗培今年不再犯愁,相反志得意满。

  曾经的海南白沙咖啡犹如“养在深闺人未识”,天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道,口感非常好,但苦于渠道不广,咖啡农只能低价卖给收购商。

  “农民一年到头辛辛苦苦,赚不到成品咖啡十分之一的利润,而收购商收完咖啡豆后转手就可以卖到两三倍的价格。成宗培感受颇深。

  成宗培曾是海南省白沙黎族自治县的农民,早年外出做起了汽车配件批发生意,每年都能挣个几十万元,但心系家乡的他一直都想在农民这个岗位上做出些成绩,电商的崛起让他看到了机会。

  如今,咖啡种植合作社的成立提高了农民在咖啡豆上的议价能力,互联网电商平台又拓宽了销路,今年合作社预计销售额会过千万。

  像成宗培这样回乡重新干起农民的人并不少,多数都是早年通过求学、经商离开农村到城市工作、生活的人,如今又决定返乡创业。这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上,他们是新时代的“新农民”。

  坎坷的创业路

  成宗培创业之初可谓艰苦备尝。

  他告诉《第一财经日报》记者,现在正是咖啡豆的成熟采摘期,咖啡树长得很高,果实较少,咖啡农每天的工作量都很大。而且白沙县道路崎岖,农民只能将采摘回来的咖啡豆依靠人力一步一步地挑回来,即使是到距离咖啡园只有1公里远的加工厂去,也得走一个小时的山路。

  最初开拓市场时的辛酸,则更让他难忘,“登门拜访客户跟他们洽谈的时候,对方都不给机会,最气人的是甚至以没时间接待为由将我们拒之门外。”

  于是,成宗培将咖啡豆无偿提供给加工场品尝,获得认可后,方才打开销路。如今,他的白沙陨石岭咖啡种植合作社的社员已经扩大到60多户,村民对他都很信任。

  来源:第一财经日报

2015-12-04 09:53:52 责任编辑:未知

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