三豆客咖啡烘焙机历史：梦想还是要有的，万一实现了呢？

作者：中国咖啡网来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡烘培机 > 三豆客 > 2024-04-29 12:39:14

三豆客咖啡烘焙机，在2012年的夏天，因为找不到合适的烘焙机，他们自己动手做了一台，并给团队命名三豆客，凭着对咖啡的热爱和追求极致的执着，我们开始了精品咖啡的事业。在此之前设计者各自在核电和航天工业中做着安稳的工程师，直到对咖啡的热情和创造美好产品的激情点燃我们的梦想。走在陌生城市的街头，找到一间咖啡馆，见到其烘焙机，和爱咖啡的烘焙师聊一聊，让咖啡和烘焙拉近彼此的距离。就是这样的梦想、简单而真切，它改变了咖啡世界的一点点，这不就印证了一句话，梦想还是要有的，万一实现了呢？

铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷发射远红外线穿透咖啡豆加热外层陶瓷保护内锅开大火力时能够有效避免豆表烫伤这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快豆子全是苦味。保温层厂家是用不锈钢密封保温材料国内其他厂家的小机器没见过里面大机器就用个5mm左右的铝箔保温板折一下架在那，保温效果可想而知。燃烧器上是侧向出火的莲花头不会直喷内锅这样热空气加热比例高得多而且不会导致内锅过热。