作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-21 22:53:52
我们平时饮用的咖啡也许是一些比较常见的咖啡,像后谷咖啡,老咖啡,雀巢咖啡等等,但是你见过一些奇特的咖啡吗?今天,跟小编一起来涨姿势吧,看看以下全球6大奇特咖啡。
1.越南,鸡蛋咖啡(Egg Coffee)
将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。这样的喝法在越南河内地区特别盛行。
2.美国,甜筒杯咖啡(Edible Coffee Cups)
美国洛杉矶的Alfred Coffee & Kitchen,把香浓的咖啡倒进铺着巧克力(朱古力)的饼干(曲奇)容器中,让顾客可以喝完咖啡,再顺便将饼干吃掉。
3.台湾,海盐咖啡(Sea Salt Coffee)
台湾的连锁咖啡店,提供咸口味的海盐咖啡让顾客品尝。将咸咸的海盐洒在咖啡顶端的奶泡上,据说咸味更能凸显咖啡的甜味,喝起来更加顺口甘醇。
4.芬兰,芝士咖啡(Cheese Coffee)
将圆饼状、约3公分厚的芝士稍微火烤至表面有点烧焦的程度,切成可以入口的大小再放入杯中,接着沖入黑咖啡就大功告成了!
5.新加坡,奶油(牛油)咖啡(Butter Coffee)
在新加坡,人们会在咖啡中加入奶油,让咖啡的口感更加丰富。如果你刚好有奶油又有咖啡,不妨试试看!
6.墨西哥,火焰瀑布咖啡(Blazing Waterfall Coffee)
在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,点上火焰然后把液体从一个容器倒进另一个容器,看起来是不是很像瀑布呢?不过为了安全,建议各位还是不要自己在家尝试,到墨西哥的餐厅请咖啡师或调酒师帮你调制吧。
是不是长姿势了啊?一些咖啡还是可以自己尝试做一下的,当然危险的就不要自己尝试了哦。
2015-10-22 18:15:28 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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