作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 塞风壶 > 2024-11-05 16:39:18
虹吸壶制作方法介绍：
1、干布擦拭下壶，调试酒精灯火焰高度
2、下壶加入95°热水，擦拭下壶外表面，确保外表面无水，点燃酒精灯加热下壶
3、装配好过滤器及滤纸(或者干净的滤布)，装在上壶的底部
4、插上上壶，此时热水会从下壶倒吸入上壶
5、带上壶水温达到85°时，倒入研磨好的咖啡粉，
6、搅拌，粉充分润湿，计时30秒
7、十字搅拌3次，计时10秒
8、轻柔匀速搅拌5-6次，同时撤去酒精灯，熄灭火焰，迅速用湿布擦拭下壶，
9、温热出品杯，品尝
2015-10-17 16:13:18 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
