作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-12-04 02:16:03
对于很多人来说,早晨来一杯提神咖啡已经成为了一种习惯。但最新的研究发现,喝咖啡不一定能提神,反而可能会让你的工作效率降低。
从上夜班的司机到深夜恶补背书的大学生,每天都有数以百万计的人都会利用提神物质,比如咖啡,来让自己保持清醒,思维清晰,以提高工作效率。
我们平常认为有助提神的物质——比如咖啡和安非他命——都难以保证能提高你的工作积极性。
霍斯金通过让老鼠走迷宫来研究提神物质的反效果。和人类一样,老鼠群体中也会有勤奋型的和懒惰型的成员。对于懒惰型的老鼠,咖啡和安非他命使它们变得更活跃,更努力寻找迷宫出口。而对于勤奋型的老鼠,咖啡和安非他命却使它们变得更怠惰。
虽然以上的研究会让人觉得有些泄气,但专家喝咖啡时说道:“咖啡可以称得上是一种神奇的救命药物。”大家想想,上次听到医生口里说出“神奇”是什么时候?
大量的流行病学研究证实咖啡有以下的神奇功效:
每天喝三杯以上的咖啡,可以降低女性患皮肤癌风险20% 。
每天喝六杯以上的咖啡,能降低男性患前列腺癌风险达60% 。
每天一杯咖啡就能有效降低女性中风风险25% 。
每天两杯咖啡能降低女性患上抑郁症的风险20% 。
“喝黑咖啡是最好的,最多只能再加一点点脱脂奶,以减少卡路里。”专家建议,低卡咖啡的功效会不如黑咖啡好,所以,如果能忍受的话,最好还是喝黑咖啡。
2015-10-05 17:41:35 责任编辑:未知
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