澳咖啡馆根据顾客点餐礼貌程度要价

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 2024-12-22 12:23:20

  同一家点的同一杯咖啡却会因为消费者的礼貌程度有不同的定价,这种事你是否听说过呢?据美国猎奇新闻网站10月30日报道,澳大利亚一家咖啡馆根据顾客点餐的礼貌程度来决定咖啡的售价,让人耳目一新。

  这间咖啡馆位于澳大利亚新南威尔士州的杰罗(Gerroa)镇,经营者是凯文•丘尔(Kev Chilver)和他的妻子凯莉•皮基特(Kylie Pickett)。他们从两个月前开始这项革新的价格政策,政策的具体内容是:如果顾客点餐时只说“来杯咖啡”,那就是5美元(约合人民币31元);如果顾客说“请来杯咖啡”,那价格就会降到4.5美元(约合人民币28元);如果顾客还想再客气点儿,说“早上好,请来一杯咖啡”,这样他们就只收4美元(约合人民币24元)。为了让顾客更清楚这项规定,他们在咖啡馆外面立了块板子,写明他们的政策。

  丘尔和皮基特夫妇表示,他们这么做是想让人们重拾礼貌的好习惯,而这种想法是来自其中一个雇员在另一家商店看到的类似的标志。他们还表示,自这项政策实施后,顾客们都努力更礼貌地点餐。

  丘尔表示:“基本礼节已经不那么普遍存在了,而我们正是在试图重拾这些基本礼节。虽然我们从事的是服务行业,我们也和其他人一样有着被尊重的权利。”

  表面上看,这家咖啡店无非就是为自己的咖啡馆赚点噱头,能够吸引更多的人来喝咖啡。但其实在小编的角度来看,他们正在用自己的利润为全体服务工作者获取尊重。顾客是上帝固然是商家对消费者的承诺,但服务员都希望得到同样的尊重。作为商家推行的让利模式,无疑在于消费者跟服务员之间是双赢的概念。

2015-09-07 17:42:16 责任编辑:未知

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