作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2026-04-10 14:47:35
Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手沖咖啡。(图：香港《大公报》)
中新网8月19日电 据香港《大公报》报道，香港科学园公司18日在园内展出“科技创业培育计划”成员的创新发明，其中有全球首创的“机械即磨咖啡站”Cafe X，利用手机 “Apps”远距离购买咖啡，定位技术确保一到地方即有新鲜咖啡冲好，过程全自动化配合顶级德国咖啡机技术，9月将服务香港科技大学师生。
Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手冲咖啡，客人只需用手机应用程序便可以使用遥距下单，做到零排队。“我们软件会使用GPS或者是蓝牙定位，掌握客人所在点再推测冲咖啡的时间。”创办人之一孙浩轩(Jack)解释。除了可以遥距购买，Cafe X的咖啡豆均采用优质咖啡豆，还和德国咖啡机生产商合作，每杯收费30港元起。
Cafe X将会在今年9月中走入香港科技大学校园，为职员和同学提供服务。
智能产品是这次展出的一大主题，由Aivvy公司研发的AIVVY Q无线WiFi耳机，懂得从用家选歌习惯分析其口味，再自动从云端搜罗歌曲。还有针对家居用品的发明品，由旨丰科技有限公司发明的遥距能源管理手机应用程序，便可以监测和控制家电使用状况。
“科技创业培育计划”经理陈庆桃称，“这个计划来到第三期，我们希望透过培育计划，技术支持等支持香港本地科技创新，鼓励更多年轻人可以加入科研行业。Jack补充：“科学园公司给了我们很多支持，不论是法律团队还是市场规划上也是。”
Cafe X将会连同其余5项发明，在8月24-30于九龙湾Megabox展出，让市民近距离体验这些创新产品。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2015-08-20 12:55:14 责任编辑：未知
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