钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-29 10:21:52

  这些咖啡 那些咖啡

  和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来,我压根就不热爱咖啡。

  喝的快感还远不如闻的快感,但是,这不妨碍我钟情于咖啡馆。

  所有的建筑都是容器,咖啡馆就是不务正业、慢节奏生活、另一面自己、终极价值等等诸多事情的容器。

  最喜欢的咖啡馆莫过于老友记里的中央公园,有一张能记录我屁股形状的沙发,每天7—9点消磨于此,经年累月。陷出深坑。有几个整日陪伴的老友,我挚爱他们,他们重于老板、重于客户、重于泰山,是我漫长生命里常驻的人。

  3、4年前,第一次走入南锣鼓巷,被那些散落在胡同两旁的咖啡馆惊呆了,在北京,竟然有这么多可爱的所在。那些咖啡馆的真实与上岛、外滩的商务、装B截然相反。大盆大盆生命力旺盛的绿植、野花或堆放在地上或随意搁置在窗台,没有时尚芭莎什么快消杂志,倒是一些生僻的艺术杂志,随手翻翻,于晦涩中体会品尝前所未有的新鲜。

  最早南锣鼓巷的咖啡集群还是形式主义太强了,妩媚的、刚劲的、雌性的、雄性的、散发着荷尔蒙的、文青的、旅行的、照相的,从装饰风格上、店名上都可以区分一下,风格强烈。偶然探访固然可喜,但是却没有哪一家是我的那盘菜。

  有那么一次,在凛冽寒冬,裹着厚厚棉衣,暴走798 ,在一间包豪斯风格冷酷的咖啡厅前驻足。信步进去,一片空旷的视野,心头爽意丛生。从屋顶垂下来的落地玻璃,折射无穷暖意在身上,坐着坐着,人就痴了,同伴大吼一声,走了,赶火车去。

  去年在苏州,被人拉着参与一场游戏,“暴走苏州”,天啊,成年后最耗费肺活量的一次奔跑,在苏州大街小巷穿行,寻找游戏中埋伏的指引员,并依据指示去往下一个地点。月光码头、苏州国际会展中心、昆曲博物馆、哑巴生煎、三万昌茶叶,十几个新老苏州的地标浓缩在游戏里,铭刻在起起伏伏的奔跑中。游戏的其中一个节点,谜面是寻找一家跟宫崎骏有关的咖啡屋,于是坐着三轮车,我们来到了“猫的天空之城”咖啡屋,这里号称有全苏州最好的奶茶。

  进去了,一天一地宫崎骏漫画衍生出的明信片,温柔的笔触,天马行空的想象,还有两个面色稚气的咖啡师。一起战斗的队友上下楼奔波,去找藏身在咖啡馆里的线索。我站定在柜台,叫了一杯奶茶,既来之则安之,尝尝让苏州叫绝的美味吧。

  在天津,很有几次美好的体验与咖啡无关,与朋友有关。我们展开手脚,摊坐在奥城的COSTA,阳光凶猛,晒在脸上,架起墨镜,吹着牛皮,就当自己是在夏威夷度假。

  午夜行走在泰安道,惊讶这条路出落得这么美好,一夜之间袅袅婷婷,为新开张的星巴克剪彩。我们斜倚在宽大的沙发上,咖啡香气绕梁三日不绝,吃一块小点心,仙了。

  平安大厦20层,藏着一个小小咖啡店,8、9平方米,你可以坐在吧台,看店主面对面为你做咖啡,店里还卖店主从美国背回来的小玩意,我与客户有约,到得早些了,就停在这儿喝一杯咖啡。我一个人独自对窗发呆。店主母女在身后絮絮叨叨说些自己八卦,张家李家长短,时间在八卦里凝住了,去得很慢。

2015-06-09 17:33:12 责任编辑:中国咖啡网

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