喀麦隆咖啡 适于做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:39:41

  适于做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆

  阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。

  20世纪80年代末开始,喀麦隆咖啡产量有所下降,罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋,同一时期,阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理,可能会使咖啡的产量和质量有所回升。

2015-04-15 19:29:13 责任编辑:中国咖啡网

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