据韩国《文化日报》调查显示，去年一年20岁以上的韩国成人每人喝掉了314杯咖啡，与前年相比增加了14.4%，咖啡进口规模同一时间也接近6亿美元。过去10年间，韩国咖啡进口规模增长了15.3%，进口数量扩大了3.6倍。

　　根据13日韩国关税贸易开发院统计研究委员孟哲圭(音译)发表的《韩国咖啡进口市场分析》及韩国咖啡相关行业信息显示，去年韩国咖啡进口额为5亿9400万美元，进口数量达到13亿9000吨，各增长了18.3%及16.0%。参考2005年进口额为1亿6500万美元的数据，近十年来增长了260%。去年韩国成人年均饮咖啡数量341杯，与前年相比同比增长14.4%，由此可见韩国近年咖啡消费量各方面都在保持持续增长。

　　咖啡需求不断增长，咖啡店也随之繁荣扩张，与此同时从业人员也有了巨大变化。非酒精类饮品店从业者人数已从2006年的5万6020名增长到2013年的13万4686名。在全体批发零售业从业人员中的所占比重也从2.3%上升至4.7%。

　　受咖啡店分布的影响，韩国咖啡的消费结构也与人口密度比例基本一致。根据2013年的数据显示，韩国非酒精类饮品店中25.5%位于首尔，19.3%位于京畿道地区。从业人员数方面，首尔为31.2%、京畿道地区为19.4%，分列一二位。

　　另外，去年越南是韩国最大的咖啡生豆进口国，25.8%的进口生豆来自于此。咖啡原豆进口方面则是美国以40.7%拔得头筹。