各样的原因，继续做夜猫子。咖啡是多数人熬夜时选喝的饮料，在他们的心目中，咖啡的提神作用最好。到底熬夜喝咖啡好不好?

　　新加坡肾脏基金会饮食治疗师余翠芳受访时指出，咖啡因是一种会刺激中枢神经系统的物质，中度剂量的咖啡因确实能够提神或使情绪亢奋，也能使人思路清晰敏捷，还可消除疲倦，把睡虫赶走　　咖啡因不只咖啡饮料才有，茶、能量饮料、可乐(除非标明不含咖啡因)，可可、巧克力、巧克力蛋糕、糖果、零食等都含不同分量的咖啡因。比如一杯咖啡含100毫克咖啡因，其咖啡因含量还受咖啡豆品种、烘焙法、冲泡时间等因素影响;一杯茶的咖啡因含量一般介于14毫克到60毫克。

　　由于咖啡因会增加钙质及维生素B群的流失，在摄取多量咖啡因后，一定要注意钙质和维生素B群的补充，每天食用两份蔬菜和两份水果，并保持健康均衡的饮食，这样才不会影响身体健康　　此外，熬夜通常会饥肠辘辘，余翠芳说，熬夜应选吃少量淀粉，并且只吃五分饱。因为过量的淀粉会增加消化系统的负担，让人感到昏沉更想睡，适量的淀粉还有提神作用，所以不妨以少量淀粉搭配蛋白质如豆浆、牛奶等，这样不但能充饥还能补充活力。

　　水是人体最需要的物质，经常熬夜的人必须养成多饮水的习惯。每天饮水8杯为宜。渴是人体缺水的信号，表示体内细胞处于脱水状态，如果置之不理，硬熬下去则会影响健康。余翠芳奉劝大家，熬夜一定要及时补充水分，避免以添加糖分的饮料，酒或果汁来取代水，因为这些饮料的热量会增加我们一天热量的摄取量。