做花式咖啡步骤 弗莱明咖啡的做法

作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-05-10 01:54:22

弗莱明咖啡的做法

　　因拿破仑最喜爱的咖啡“咖啡布里野尔”“咖啡布鲁烈特”而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。

　　作法：事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。点火后将它放在杯子上，让柠檬的芳香扩散，白兰地慢慢滴落下来。

2015-02-09 19:31:32 责任编辑：中国咖啡网

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