咖啡制作技术 卡布奇诺巧克力咖啡的做法

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-05-10 08:09:28

  它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓 郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?第一口总让人觉得苦涩中带着酸味,大 量的泡沫就像年轻人轻挑的生活,而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后,生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味——除了甘甜之外,还有一份苦涩。这就是卡布奇诺,怎样做卡布奇诺巧克力咖啡呢?今天我们就来教教大家卡布奇诺巧克力咖啡的做法。

  卡布奇诺巧克力咖啡的做法:

  材料:工具:家用咖啡机,打沫器,咖啡杯,材料:,咖啡豆现磨咖啡粉10克,水150毫升,牛奶150毫升,巧克力碎少量

  做法:

卡普奇诺巧克力咖啡的做法,怎样做卡布奇诺巧克力咖啡

  1.咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热,并去除机器的 味道;

卡普奇诺巧克力咖啡的做法,怎样做卡布奇诺巧克力咖啡

  2.放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关(这个步骤有利于更好地提取咖啡的成分和香气)煮好咖啡;

  3.牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶的量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀;

卡普奇诺巧克力咖啡的做法,怎样做卡布奇诺巧克力咖啡

  4.咖啡杯用开水温热后倒约1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,最后撒上巧克力碎。

  这样一杯香醇酥软的卡普奇诺巧克力咖啡就做好了,怎么样,还在等什么,自己动手制作一杯卡普奇诺巧克力咖啡吧,一起体验那份香醇和隽永。

2015-02-07 15:36:46 责任编辑:中国咖啡网

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