作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2025-12-30 19:13:39
手摇磨豆机是大家接触得最多的一种磨豆机,也是最具有古典韵味的磨豆机,小编一直对于手摇式咖啡磨豆机情有独钟,但是每次使用完手摇咖啡磨豆机总是担心清理方法不当,造成内部刀件生锈,今天我们就来说说手摇咖啡磨豆机怎么样清洗。

台湾BE-9919单层黄铜极品原木手摇咖啡磨豆机
100多年来,手摇式咖啡磨豆机的设计几乎没有什么改变,即使是最新的机种也都倾向于古典而雅致的造型。这种磨豆机需要用手旋转摇杆,转动内部铁制的磨刀,将咖啡豆压裂成细粉状,掉落在下面的盒子里。严格来说,内部的磨刀不是刀,因为它没有锋利的刀锋或锯齿,而是一块有角度的锥形磨铁。它以辗压的方式将咖啡豆磨碎,这种方法类似古代的研钵和捣杵,也最能留住咖啡的香醇。
手摇咖啡磨豆机的清洗方法:
首次使用:首次使用需将手摇式咖啡磨豆机放入清水中浸泡,用抹布或者竹刷轻刷即可,注意用要用温水清洗。
对于经常使用的磨豆机的朋友,平时使用时候用竹刷子刷刷就好,每隔一段时间用温水清洗一下。晾干即可。

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2015-02-06 18:47:44 责任编辑:中国咖啡网
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