作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 2024-11-21 22:10:40
这种拿铁艺术模式选择混合了倒和绘的技术方法,也叫做拉,绘制出一只可爱的小狗,蕴含着逗趣的感觉。
拉花方法
1.从高处将牛奶倒下来,使咖啡的奶油泛上来,让质地光滑。
2.降低倒牛奶的高度使之尽可能的接近咖啡,并尝试在咖啡杯的左边绘一个白色的点。
3.开始倒出烟雾的形状,犹如绘制未完成的玫瑰,用奶壶在咖啡杯的左边来回倒入牛奶,绘出垂直杯沿的波浪的图纹。
4.绘出烟雾状后,同样快速的倒入牛奶,然后用奶壶在咖啡杯的右杯沿来回倒入牛奶。
5.当来到咖啡杯的另一边杯沿,把奶壶拖到右边让牛奶均匀的倒出来,来到杯子中间时停止拖动奶壶,让牛奶从咖啡杯中间流出大圈2-3秒,目的是创作小狗面部的白色部分,然后提起奶壶。
6.开始再倒一次牛奶,为了创作丰富小狗的面部,要让第二个白点在第一个白点的中间。
7.最后是最愉快的一个过程,因为你将用铁片绘制咖啡杯里小狗的鼻子,眼睛和胡须。
注意事项
这个图案,需要慢慢摇晃奶壶,要均匀的控制牛奶的流出并尽量让奶壶降低到最低的位置。
2015-01-09 15:36:44 责任编辑:中国咖啡交易网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)