精品咖啡文化常识 咖啡馆与名人

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-23 17:56:16

  名人—法国皇帝拿破仑

  法国大革命前夕,一个矮个子、肉脸庞、身材敦实的年轻军官出现在巴黎的普洛柯布咖啡馆。这位军官在喝完咖啡结账时,发现自己身上钱没有带够,于是便狼狈地 将自己戴的军帽抵押给了伙计。要不是这个小小插曲,这家咖啡馆的记忆里就会失去一个惊天动地的名字—名人法国皇帝拿破仑。据听说名人拿破仑不仅有喝咖啡的 癖好,而且还非常喜欢下棋,经常跑到巴黎一家以斗棋为特色的摄政咖啡馆下棋。他虽然喜欢下棋,但棋艺一般,进攻莽撞,经常被对手击的溃不成军,因此十分气 恼,他抱怨的说:“这玩意作为科学不够严谨,但作为游戏又太难了”。现在的摄政咖啡馆内至今还保留这当年名人拿破仑使用过的铜边棋桌。

  名人—德国音乐家巴 赫

  1685年,出生于德国古镇的名人著名音乐家巴赫,一生创作了上千部作品,他不仅是一位音乐家,更是咖啡的“忠实粉丝”。他不仅经常一个人跑到咖啡馆喝咖 啡,还经常劝说自己的亲戚和朋友们。当时咖啡馆风行德国各个城市,不仅是重要的社交场所,还是提供小型演出场地的音乐沙龙。终于在1732年,在咖啡因的 作用下,名人巴赫灵感突发地以此为题才为音乐学会创作了一部咖啡音乐剧—《音乐剧no.211》,在莱比锡咖啡馆首演,大获成功。后来,由于艺术家的贫困 和政府的无能,使许多酷爱音乐的学生都交不起那微薄的学费,当担任乐长的巴赫知道后,想出了一个好办法,经常带着学生们到咖啡馆演戏,目的是为了供他们勤工俭学。

  名人—波兰著名的数学家巴纳赫与乌拉姆

  波兰著名的名人数学家巴纳赫与乌拉姆是某数学派的主要成员。他们非常喜欢泡咖啡馆,一泡就是十几个小时,就连数学上的“巴纳赫空间”和“巴纳赫代数”概 念,都带着咖啡的味道。他们奋笔疾书的在桌面上用铅笔写满了高深的数学公式。咖啡馆老板看见了,很心疼自己的桌子,但又不想得罪客人,于是,老板事先准备好一个本子,等数学家们来时连同咖啡一起放在咖啡桌上…….这就是流传至今、世界知名的《苏格兰手册》。从1935—1941年,手册记录了193道数学 难题,至今尚有一大半难题无人能解。数学史上称其为“苏格兰咖啡馆教学”。后来,乌拉姆去了美国,成为原子弹研究的重要金刚。直至晚年,他都对当年苏格兰 咖啡馆的时光留恋不已。

2014-11-26 16:14:24 责任编辑:中国咖啡交易网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录