作者:蜜思咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-12-22 17:15:17
传说中的猫屎咖啡——麝香猫咖啡,同事从印尼带来的。
只有100克。据说麝香猫喜欢吃罗布斯塔种的咖啡果。
推荐的冲泡温度是80摄氏度,确实有点道理。我高低水温都试过了,水温过高,会泡出很明显的腥臭味,水温低了又太淡,80摄氏度口味最合适。
在办公室,就只好用Swissgold来泡了,还是蛮方便的。
麝香猫咖啡粉。
准备过滤拉。
过滤好后粉是这个样子,还是蛮均匀的。
看看汤色
可以喝啦
边喝咖啡边无聊,开始胡乱拍照片。给俺的水杯来个特写吧。
总的来说,麝香猫咖啡的口味有点腥,不酸不苦,香味很特别,值得一试。
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2014-05-21 11:49:46 责任编辑:蜜思咖啡网
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