金玛产区林姆产区哈拉精品咖啡产区 埃塞俄比亚咖啡豆产区特色

作者:zzot 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡产地 > 2024-03-29 15:40:24

各产区的咖啡风味都有各自的特色无论是外貌还是品质会存在差异。下面要说的就是埃塞俄比亚其中三个产区各自的特色。

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金玛产区是埃塞俄比亚最大的咖啡产区,咖啡种植海拔在1350-1850米。通常会将各处的咖啡豆混合一起出售,其风味清香干净。

林姆产区位于埃塞俄比亚中部,咖啡种植海拔在1200-2000米。咖啡产量较少,在欧美市场比较受欢迎,在欧美名气仅次于耶加雪菲。咖啡豆主要有水洗、日晒和半水洗三种处理方法。林姆产区的咖啡果酸明亮,还带有一股青草香。

哈拉产区位于埃塞俄比亚东部,是埃塞俄比亚最具历史的产区。由于年降雨量只有1000毫米,以日晒处理为主,咖啡树种植海拔在1500-2400米。哈拉产区的精品咖啡具有莓果香,并且带有发酵酒香与茉莉花香。


2021-10-29 15:48:06 责任编辑:zzot

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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