正宗瑰夏咖啡豆 正宗Geisha咖啡豆种巴拿马艺伎咖啡豆

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 15:15:30







为何说翡翠庄园为顶级咖啡庄园?前街咖啡(FrontStreet Coffee)认为翡翠庄园确实当得起这一称号,许多后来发展起来的庄园都多多少少有借鉴其模式。
 
 
因为庄园主 Daniel Peterson自从 2004 参加巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后,“瑰夏”就开始了自己开挂的豆生。无数的生豆大赛、冲煮大赛中,瑰夏都是头筹选手的好伙伴,价格也自然一路飙升。
 

瑰夏咖啡豆(Gesha或Geisha)因其发音与日本“艺伎”相似,所以也叫艺伎咖啡豆。
 

很多人知晓瑰夏咖啡豆是因为翡翠庄园的缘故,确实是这样的,前街咖啡(FrontStreet Coffee)在多篇文章介绍过,翡翠庄园不仅仅是瑰夏风味的发现者,还是瑰夏咖啡的推广者,而后翡翠庄园不断打破记录的竞标记录和多次比赛拿冠,更是为其冠上了顶级咖啡之称号。

 

 
 
翡翠庄园位于巴拿马的波奎特产区,该产区是巴拿马的重要咖啡产区,许多耳熟能详的咖啡庄园都来自该产区,比如艾利达庄园、卡托瓦庄园等。翡翠庄园在瑰夏的地块上划分极为精细,主要有三个地块:贾拉蜜优(Jaramillo)、卡瑙斯·维德维斯(Cañas Verdes)丶埃尔韦洛(El Velo)。每个地块上又会再精细到小地块。
 

高品质的瑰夏主要产自贾拉蜜优(Jaramillo)和卡瑙斯·维德维斯(Cañas Verdess)这两个地块。贾拉蜜优(Jaramillo)年降雨量为4000ml,白天平均气温在19-25℃,夜间平均气温在11-15℃,平均海拔在1600-1700m。卡瑙斯·维德维斯(Cañas Verdess)年降雨量为3500ml,白天平均气温在16-23℃,夜间平均气温在10-15℃,平均海拔在1600-1800m。
埃尔韦洛(El Velo)是翡翠庄园最新购入的地块,平均海拔在1700-1900m。该地块除了种植瑰夏和卡杜艾,还有少量其他外来品种,例如劳瑞娜,帕卡马拉,摩卡和SL28等。
瑰夏红标、绿标、蓝标
 

翡翠庄园的营销策略与其他庄园不同,根据杯测表现及栽种的品种、栽种的地块,分为五大品牌,瑰夏品种的有三个品牌:翡翠特选(Esmeralda Special)、私人收藏(Private Collection)和瑰夏1500(Geisha1500) 。卡杜艾品种的有两个品牌:钻石山(Diamond Mountain grows)和帕米拉(Palmyra)。






以上是前街咖啡(FrontStreet Coffee)整理的一些相关讯息
希望这篇文章能帮到大家更深入地了解咖啡

 

 
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2021-06-02 18:31:08 责任编辑:未知

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