耶加雪菲歌波塔水洗咖啡 歌波塔咖啡风味特点花香水蜜桃口味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:14:38


  耶加雪菲 歌波塔 水洗
  
  庄园:歌波塔
  
  品种:原生种
  
  处理法:水洗
  
  烘焙度:浅度烘焙
  
  风味:花香,甜橙,水蜜桃,红茶,蔗糖甜
  
  来自歌波塔庄园的新一批耶加雪菲,小白花气息,甜橙果感,轻微高级红茶感,口感轻柔润滑,犹如慢舞在果园的树影中。“微笑的少女”,推荐给任何人都可以,喜欢浓郁厚重咖啡的朋友除外。非洲埃塞俄比亚耶加雪菲水洗歌波塔,有着典型的耶加水洗特色,经典传统的花香、柑橘和核果
  
  Gerbota村靠近南部民族,民族和人民地区Gedeo区的Yirgacheffe镇。咖啡通常在生产者的花园中以很小的规模种植,并与其他自给农作物一起种植。收获物被带到洗涤站,在混合物中被干燥15天,然后被带到工厂,然后根据风味特征,质量和加工进行选择。
  
  土壤及其养分在种植咖啡的质量中起着至关重要的作用。它们可以是特定地区的(随当地地质情况而定),并且埃塞俄比亚整个较大的Gedeo区的土壤中铁含量很高。铁是微量元素之一,在植物的功能中起着重要的作用。叶绿素是光合作用所必需的,它需要营养素才能使植物吸收更多的光能。高铁的土壤,加上许多其他因素,使植物有更多的能量生长和生产樱桃。
  
  较深的土壤可以形成广泛的根系,这意味着咖啡植物可以从土壤中吸收更多的养分和水分。更深的根系也意味着更强壮的树木。土壤深度还决定了土壤的水分存储和养分存储能力。更深的土壤自然会为其中生长的植物提供更多的养分和水分。植物通过空气,水和土壤获取营养。
  
  Gerbota清洗站位于Yirgacheffe的Gedio区。Gerbota有10个发酵罐,其中有89多个干燥床。在制浆之前,将红樱桃采摘并新鲜分选。在加工之前,手工挑选过熟的和未熟的豆并分离。将咖啡制成纸浆,然后自然发酵。将咖啡用干净的流水洗涤,然后浸入干净的水中,然后干燥约2分钟。18天保留约11.5%的水分。然后现场存储在仓库中,然后运输到亚的斯亚贝巴进行进一步处理。

2020-08-01 08:50:58 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录