星巴克综合咖啡豆故事|星巴克卡提卡提综合咖啡豆故事口味分享
来源：中国咖啡网
作者：未知
2026-09-01
网友点评
星巴克卡提卡提综合咖啡
产地：非洲
烘焙程度：中度烘焙
酸度：较高
醇度：中等
加工方法：水洗法
风味描述：柑橘与香料般的风味，沁甘清爽
搭配：柠檬&草莓（不如试试星巴克最近的各种各样水果风味的慕斯蛋糕~）
提起非洲，能想到什么呢？
广袤的草原一望无际，一阵阵风吹过，看到急速飞奔的猎豹。转眼看去，当地土着居民载歌载舞庆祝丰收，灿烂的笑容让整个天空更加明亮。
当然你也没想错，作为咖啡的起源地，似乎和咖啡有关的一切都绕不开它，就在这样即将步入盛夏的日子，我们的一款经典的季节性咖啡豆——卡提卡提综合咖啡又和我们见面了。
与之前的阿提特兰不一样，这款咖啡的包装上同样有BLEND的字样，这就证明了卡提卡提依然是一款综合咖啡。还记得上一季粉嫩粉嫩的春意礼赞吗？相比于礼赞，卡提卡提的拼配似乎更加纯粹一些，它完全是由非洲的咖啡豆拼配而成，而且用的是门店两款核心咖啡豆。现在小伙伴们的心中应该知道卡提卡提咖啡豆的拼配了吧——如果还不知道的话，请自觉复习咖啡护照并主动品尝。没错，卡提卡提的拼配灵感来源于我们的肯亚和埃塞俄比亚，这也就是在品尝它的时候为什么我们既可以感受到曼妙的花香和香料尾韵，又能轻易发掘它的果汁感，这样的风味着实令人迷恋，似乎对咖啡醇度有着不同喜好的人也都能在这款咖啡豆上找到自己爱的那一点。
KATIKATI在东非斯瓦西里语中是【融合】的意思，在了解它的组成之后，是否对于“融合”有了更深刻的理解？大声读出“卡提卡提”让自己的嘴角和这个夏天一样明亮上扬（其实还有一句斯瓦西里语，大家一定更熟悉，不如去百度一下“阿库拉玛塔塔”）
伙伴推荐冲煮方式：冰经典手冲&冰雅致手冲
这款来自非洲的中度烘焙咖啡豆一定要用手冲的煮制方式尝尝，过滤掉油脂后的咖啡口感清爽，甜感雅致。此外，非洲咖啡豆的果汁感在冰块中能碰撞出更明亮的味道，看着外面大大的太阳，喝一口加了冰块的咖啡，沁凉爽口的液体滑过喉咙，一阵微风吹过，一定是提升幸福感必做TOP5，在这个夏天，我们一起借助咖啡感受生命的明亮与美好吧~
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-21 09:08:27
