美洲哥斯达黎加萧邦咖啡好香 哥斯达黎加音乐家香精有添加吗？

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-28 13:13:48

　　来自哥斯达黎加知名庄园「卡内特」推出的音乐家系列，可是精品咖啡界中相当受到欢迎的咖啡豆。旗下这款「萧邦」非常地珍贵，通常一推出便会销售一空。以葡萄干蜜处理，加上中浅焙的火候，赋予这支咖啡豆相当柔美的印象，就像萧邦温柔的钢琴曲般，浪漫的表现出玫瑰、花香、莓果风味，处处散发着「天堂的气息」。
　　
　　哥斯达黎加萧邦（Chopin）咖啡豆
　　
　　萧邦是浪漫主义的古典乐另一个代表，没听过萧邦那也要听过周杰伦「十一月的萧邦」，但其实周杰伦那张专辑和萧邦没有太直接的关系。
　　
　　萧邦咖啡豆也和周杰伦没关系，干香带有蓝莓、百香果与蜂蜜甜感，并散发着阵阵玫瑰花香气，冲煮时也甜香与花香。入口有甜瓜、香瓜、蓝莓夹心饼干的香气，并夹带着淡淡玫瑰花香，整体带有蜂蜜甜感。可以感受到萧邦的温柔。
　　
　　国家：哥斯达黎加
　　
　　．产区：塔拉珠．卡内特庄园
　　
　　．品种：卡杜拉、卡杜艾
　　
　　．海拔高度：1700～1950公尺
　　
　　．处理法：葡萄干蜜处理
　　
　　．烘焙程度：中浅焙
　　
　　．风味笔记：玫瑰花、水果茶、莓果、花香突出
　　
　　．手冲咖啡建议水温：90度
　　
　　．粉水比：1:15

        至于有人当心咖啡有这么多种香气是不是添加了香精，这就可笑了，这是经过不同的处理法，然后再经过烘焙产生出来的香气，是咖啡豆本身的香气。
 

2020-05-16 13:21:40 责任编辑：未知

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