美洲哥斯达黎加萧邦咖啡好香 哥斯达黎加音乐家香精有添加吗?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-04 16:40:21

  来自哥斯达黎加知名庄园「卡内特」推出的音乐家系列,可是精品咖啡界中相当受到欢迎的咖啡豆。旗下这款「萧邦」非常地珍贵,通常一推出便会销售一空。以葡萄干蜜处理,加上中浅焙的火候,赋予这支咖啡豆相当柔美的印象,就像萧邦温柔的钢琴曲般,浪漫的表现出玫瑰、花香、莓果风味,处处散发着「天堂的气息」。
  
  哥斯达黎加萧邦(Chopin)咖啡豆
  
  萧邦是浪漫主义的古典乐另一个代表,没听过萧邦那也要听过周杰伦「十一月的萧邦」,但其实周杰伦那张专辑和萧邦没有太直接的关系。
  
  萧邦咖啡豆也和周杰伦没关系,干香带有蓝莓、百香果与蜂蜜甜感,并散发着阵阵玫瑰花香气,冲煮时也甜香与花香。入口有甜瓜、香瓜、蓝莓夹心饼干的香气,并夹带着淡淡玫瑰花香,整体带有蜂蜜甜感。可以感受到萧邦的温柔。
  
  国家:哥斯达黎加
  
  .产区:塔拉珠.卡内特庄园
  
  .品种:卡杜拉、卡杜艾
  
  .海拔高度:1700~1950公尺
  
  .处理法:葡萄干蜜处理
  
  .烘焙程度:中浅焙
  
  .风味笔记:玫瑰花、水果茶、莓果、花香突出
  
  .手冲咖啡建议水温:90度
  
  .粉水比:1:15

        至于有人当心咖啡有这么多种香气是不是添加了香精,这就可笑了,这是经过不同的处理法,然后再经过烘焙产生出来的香气,是咖啡豆本身的香气。
 

2020-05-16 13:21:40 责任编辑:未知

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