巴拿马葛萝莉亚庄园 巴鲁火山日晒处理瑰夏复杂风味馥郁口感

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:33:09

　　Boquete产区位于巴拿马西部高地山谷，西临巴鲁火山，不仅拥有丰富矿物质的火山土壤、高海拔的地理位置再加上独特的微型气候，造就了巴拿马博克特产区得天独厚的种植环境，也只有这样优异的环境才能成就年年获奖无数的巴拿马高品质咖啡。
　　
　　葛萝莉亚庄园(La Gloria Estate)被并购于1985年；庄园位处不规则的地形，不仅能欣赏到特殊地形所造就的种植奇观，更能一睹令人叹为观止的巴鲁火山，在这丰富的生态环境中，有许多的野生动物在此栖息，庄园附近有四处水源地，其中有两处就位于庄园内，而其余两处则流经而过。
　　
　　庄园内大多是种植Typica，其他为Catuai 和Caturra、Geisha ，也因为拥有这样特殊的地理环境才能造就了富饶(富含有机物)的土壤，使庄园内产出的咖啡拥有更好的风味及香气。
　　
　　巴拿马 葛萝莉亚庄园 瑰夏 日晒
　　
　　干香
　　
　　综合水果、葡萄干
　　
　　湿香
　　
　　黑莓、草莓、菠萝蜜
　　
　　啜吸
　　
　　热带水果、百香果、莓果、甜香味
　　
　　产区：波奎特
　　
　　种植海拔：1,360-1,500公尺
　　
　　品种： 瑰夏
　　
　　分级标准：SHB
　　
　　处理法：日晒处理
　　
　　风味：香草、奶油、黑醋栗、蜂蜜
 

2020-05-09 16:38:45 责任编辑：未知

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