作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 01:43:04
什么是单一来源咖啡?
听起来很像单一起源一词-这意味着这些豆仅来自一个地方,通常来自某个地区或国家。单一来源的咖啡甚至可以从同一农场或庄园收获。如果仅从一个地方采购咖啡,则单一来源的咖啡往往在一年中的某些时候专门提供,这取决于咖啡的来源地生长季节。
什么是咖啡混合物?
将来自多个位置的咖啡豆烘焙并混合在一起时,这就是所谓的咖啡混合物。在9个不同的地方找到包括豆类在内的咖啡混合物并不罕见,尽管烘焙师通常会使用大约2至4个不同位置的豆类。
单一来源的咖啡通常来自同一地理区域。单一来源的咖啡通常来自同一地理区域。
了解差异
两种咖啡之间有许多差异。以下是一些最明显的差异:
1.成本和可用性
单品咖啡比混合咖啡更昂贵。原因是生长季节的供应量和差异-单源咖啡往往仅是季节性的,生产程度较小。因此,这反映在您的咖啡价格中。另一方面,混合咖啡使用各种不同的咖啡豆,这意味着它可以全年生产。因此,它的成本要低一些。
2.口味
许多人,特别是那些精通Java的人,往往会喜欢单一来源的咖啡,因为它使他们有机会体验一种最精简的特定口味。这就是为什么人们在不添加牛奶或糖等成分的情况下,更喜欢黑咖啡的原因。如果你是喜欢在当地咖啡店卡布奇诺咖啡或拿铁咖啡的人,则更多的使用混合咖啡。在大多数地方,这被称为“拼配咖啡”。
然而,人们普遍认为,混合咖啡产生的最终产品风味要好得多,这可能是大多数售出的咖啡属于混合品种的另一个原因。的确,当将它们混合在一起时,它们产生的味道会触动许多和弦-从香气到光滑度,再到许多可口的味道-想像巧克力,柑橘等等。换句话说,混合咖啡可以提供更分层和多样化的饮用体验。更不用说创建混合咖啡是一种艺术形式的事实-将多种不同的风味融合在一起并加以平衡,使它们完美和谐地协同工作绝非易事。感谢有才华的烘焙师!
2022-07-20 18:33:42 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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