卢旺达咖啡品种 可卡卡小农合作社 水洗处理波旁卓越杯第一名

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:55:28

       可卡卡合作社位于海拔1800米的山地之上,种植卢旺达最常见的咖啡品种——波旁。
  
  在过去,糟糕的贸易体系和谈判劣势使世界咖啡的交易价格一直下跌,给当时的农民带来了严重的困难
  
  甚至使他们放弃了咖啡的种植;而今天,已经是完全不同的光景了,可卡卡的小农们每年的收入都有所增加
  
  合作社年复一年地生产出品质优异的生豆,不仅开拓了新的市场和商机,同时也刷新了自己在精品咖啡行列的成绩
  
  在过去的几年中,可卡卡合作社获得了不俗的奖项,包括2007,2011,2012,2013年和2015的卢旺达COE
  
  并在2016年7月,“Karambi CWS”的农民以90.3的分数赢得了取得“ Rwashoscco 卓越咖啡奖”的第一名;
  
  今天,约有42万卢旺达人与咖啡行业直接或间接相关。高品质的咖啡价格比商业价格更稳定从
  
  而改善了许多农民及其家庭的生活条件;此外,咖啡也有助于卢旺达两个曾经敌对的民族:胡图人和图西人的和解。
  
  产区 | 南部省份Nyamagabe
  
  海拔 | 1685-1870m
  
  品种 | 波旁
  
  处理法 | 水洗处理Washed
 

2020-05-03 11:12:39 责任编辑:未知

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