肯尼亚AB精品咖啡 丛林咖啡庄园AB TOP 水洗处理酸甜水果般香气

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-07 20:09:56

咖啡故事
 
  创建於1974年的丛林庄园(Jungle Estate)位於肯亚 Nyeri产区的精华地带,就在Nyeri镇的东北方不远处,海拔1,700公尺,两条河流,Chania跟Muringato一南一北包围着庄园,这个地形也给丛林庄园独特的地理条件。
 
  Chania河不仅提供庄园干净天然的水源,自有处理厂的水洗设备,还是导引河水以自然动力驱动,在我们造访的时候都还持续使用,或许这也是丛林庄园2015年就在Coffee Review留下95分佳绩的原因之一。除了单一庄园系统(SFP),这也是我们选定丛林庄园的原因之一。
 
  肯亚 冽里 丛林庄园 AB TOP
 
  Kenya Nyeri Jungle Estate AB Top
 
  咖啡档案
 
  国家:肯亚
 
  产区:Nyeri
 
  海拔:约1700公尺
 
  处理方式:水洗
 
  品种:SL28、SL34

       风味描述:红色莓果干香气,红茶、陈皮梅为主调,夹带着柔和的红柚酸质,细致多变、丰沛多汁,焦糖甜美尾韵。
 
 

2020-04-28 13:02:43 责任编辑:未知

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