单品咖啡是黑咖啡吗 耶加雪菲适合加奶吗有什么特别的口感

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-24 23:18:54


 

前街-耶加雪菲咖啡简介
 
　　还记得我第一杯精品咖啡喝的是耶加雪菲，闻起来有花果的清香，入口后有别于一般咖啡印象中的既定印象的苦、涩、浑厚，而是一股柑橘果香及花香，口感很滑顺、舒服，尾韵带着明亮的酸度。现在回想起来还是一股暖暖的幸福感。
 
　　以花香、明亮果酸闻名于世的耶加雪菲，是众多咖啡老饕的不二之选。耶加雪菲具有非常明显的柑橘般、花香、柠檬般的风味，无论是香气还是口感，都是刚入门的新手和纵横咖啡江湖多年的老司机的选择。
 
　　耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇，曾经是隶属于西达摩产区的，但是由于该地区出产的咖风味独特，非常的具有特性，因此被单独的分离出来，成为一个单独的产区出产咖啡。
 
　　耶加雪菲是全球知名的精品咖啡，主要采用的处理法有水洗和日晒。水洗的耶加雪菲具有清甜的口感，明亮活泼的酸质，柠檬、花果的香气优雅清淡，且茶感明显，不添加任何的调味剂去品尝，才是品尝精品咖啡原始风味的方法。
 
　　单品咖啡是讲究品尝不同产区的不同风味，也就是不添加牛奶，伴侣等做修饰。
　　
                                                                                                                                                                                       一切只为传播与分享

                                                                                                                

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2020-04-18 14:32:54 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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