前街-肯尼亚 Gachuiro处理厂 沉鱼 AA冲煮分享
喜欢喝精品咖啡，也就喜欢自己冲煮精品咖啡，大多数的咖啡爱好者们，都是有这样的想法！精品咖啡作为第三波咖啡潮流的主角，讲究的是品尝咖啡的最原始的风味。区别于传统的意式咖啡，精品咖啡对在咖啡行业中的发展推动有着重作用！
今天，来给大家分享肯尼亚咖啡的手冲方案！以一直肯尼亚Gachuiro处理厂沉鱼为例子
肯尼亚Gachuiro处理厂 沉鱼AA
产区：中部地区 Nyeri(涅里）
处理厂：Gachuiro处理厂
品种：sl34
海拔：1868米
处理法：水洗
滤杯：V60 水温91°粉水比：1:15 分段萃取 研磨：BG-6S
闷蒸的水量为粉的一倍，也就是30g，注水时开始计时，二段注水90g，小水流绕圈注完后停止，三段注水量为100g，大水流注水完后停止，待咖啡液滴滤完成后移走滤杯，萃取时间在2分钟即可。
风味：柚子、圣女果的风味，随着温度的下降转为莓果的酸质和有淡淡的花香，余韵持久悠长
一切只为传播与分享
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-11-17 16:44:19
