巴拿马日晒瑰夏詹森庄园日晒瑰夏咖啡产区风味特点简介

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-04 16:26:55

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前街-巴拿马詹森庄园瑰夏日晒简介

　　庄园简介：

　　詹森庄园是全球知名的精品咖啡庄园，庄园位于巴拿马着名巴鲁火山的西侧的Volcon。庄园的总面积大约在1200公顷，庄园的土质是属于火山土壤，经由火山喷发后沉淀而成，火山土壤含有丰富的养分，土力肥沃。因为瑰夏的种植条件非常严苛，咖啡的种植必需种在高海拔的区域，该地区的海拔约1750公尺。咖啡的种植园分散在庄园的不同地方，因为人工成本高，故无法形成一个具有规模化的庄园，致使咖啡的产量无法提升，也造就了咖啡的价格自然不斐。

　　拥有得天独厚的优势环境，可以让种植在这里的瑰夏咖啡完美的呈现出风味与口感。采摘期主要采收的果实是以牛血红的成熟咖啡樱桃为主，品质非常的优良，庄园长久以来就并以科学的规模化进行管理，以提高咖啡的产量与品质，庄园里面还有一条长达7000英尺长的飞机跑道，可以起降小型的私人飞机。

　　巴拿马詹森庄园瑰夏日晒

　　产区: Volcan

　　品种：瑰夏

　　海拔: 1,750M

　　等级: SHB

　　处理法: 日晒处理

　　风味: 水蜜桃、玫瑰花香、凤梨、柑橘、百香果、甜荔枝、强烈的甜感。

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