埃塞俄比亚咖啡产区咖啡种植海拔介绍 水洗咖啡豆风味特点口感

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:41:22

 
地区：Gedeb
地区农场：Bedhatu Jibicho
农民：Bedhatu Jibicho
海拔：1800-1900米
品种：传家宝
工艺：水洗
烤制：中|轻
 
奇妙的格德布样特征又回来了这种咖啡的浆果味很像草莓味具有草本特性，更确切地说像薄荷罗勒普洛特是李子和杏子的核果杂交品种。
 
埃塞俄比亚Yirgacheffe1Bedhatu Jibicho Grainpro是由Bedhatu Jibicho生产的。贝达图出生并在她的农场所在的沃卡长大20世纪60年代，当政府给她丈夫土地时，她开始从事咖啡业贝德哈图非常自豪的是，她已经经营农场超过50年，甚至在她丈夫1991年去世之前由于贝德哈图现在已经80多岁了，她的成年子女开始更多地参与到延续她丰富的咖啡生产传统中来该家族计划利用咖啡销售的溢价扩大生产，并成立一家出口公司。
 
2016年，与埃塞俄比亚不同的是，埃塞俄比亚Gedeo咖啡是赢得咖啡节“美国最佳冷酿”比赛的关键之一。

 

2019-11-06 15:05:22 责任编辑：未知

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