秘鲁咖啡与巴西咖啡风味特点巴西圣多斯咖啡味道秘鲁咖啡种植区

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-07 11:10:18

秘鲁为咖啡界的后起之秀，安第斯山脉横跨秘鲁约3/4的面积，而秘鲁咖啡主要种植地区含括Chamayo山谷、北部区域、及安第斯山脉的东西两侧山坡上。

🏌🏽‍♀秘鲁人以独特地理气候的方式，有机种植高海拔1200-1850公尺的TYPICA原生种咖啡树，因当地经常雾气蒙蒙，以致口感与低海拔商业截然不同，让咖啡树在阳光不常直射照射的荫蔽处成长，然后用传统日晒蜜处理和水洗的方式制造咖啡豆，借此自然生态的植物肥料栽培，并造就出品质出众的秘鲁咖啡，深受世界各地热爱咖啡人士的推崇，也多次获的世界咖啡冠军之殊荣证明秘鲁咖啡是世界最好的咖啡之一。

🎱风　　味：口感细腻且干净典雅、微甜回甘还有明亮的酸。

⚽香　　气：花蜜、核果香与莱姆的酸甜香气。

🎱啜吸 : 甜感明显、干净度好、清新的香草植物、榛果、香料、焦糖、花香、巧克力、油脂感佳余韵甜度持久。

⚽秘鲁咖啡豆有浓郁的香气，口感滑顺层次分明丰富，后韵细致清爽，浓郁的甘甜，并含有优雅温和的酸味，唤醒您的味蕾值得细细品尝。

[巴西圣多斯]☕

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☘巴西是世界最大咖啡生产输出国家，其产量占世界咖啡总产量约1/3，在全球整体交易市场占有举足轻重的地位，故所产咖啡品质均匀，一般认为是混合调配不可或缺的一支咖啡豆，其口感圆润，crema 厚实，风味佳美。

☘巴西咖啡又特别以圣多斯咖啡豆最为有名，它有独特细致的香气，舒适温和的风味适合初接触咖啡者尝试饮用，它的味道属于中性、清香，没有刺激的酸味，甘滑顺口，微微的苦甘，是怕酸味的你最佳选择。

☘巴西圣多斯冲泡后不需加糖，即可喝出淡淡甜香，并带有些许奶油香气，置放冷却后还有冰滴咖啡的甜度与口感，极为温润顺口，是爱咖啡的您，不可缺少的好咖啡。