顶级耶加雪菲庄园豆介绍 中度烘焙咖啡水果酸味 耶加雪菲口感描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 21:27:16

今天为您介绍🦋衣索比咖啡
 
Ethiopia kochere Gr.1 (w)顶级耶加雪菲庄园豆
 
#新推出耳挂式咖啡试喝价每包70元
 
🦋衣索比亚除以哈拉产区的摩卡豆子闻名全世界之外，位于其中南部的Sidamo 中较高海拔的狭小地域---耶加雪夫(Yirgacheffe)所产出的阿拉比卡水洗咖啡豆，更被评为非洲咖啡豆中的极品。
 
🦋中度烘焙后完美呈现出水果酸味，独具花蜜与柠檬皮的浓郁香气，围绕鼻腔变化不散。
 
🦋耶加雪夫承袭了摩卡系豆子豆貌大小颗粒不均的特点，但因在Sidamo地区采水洗处理法，是故豆貌上较干燥处理的摩卡豆漂亮，却保留了摩卡豆的花香及耶加雪夫独有细腻的酒香醇感，颇受绅士贵族的喜爱。
 
🦋耶加雪夫(Yirgacheffe)几乎是依索比亚最优秀的代名词！生长在海拔最高峰，其树种是阿拉比卡的老种。它有着柔软的口感﹐带有原野气息的酒香﹐喝过后令人难以忘怀。
 
🦋入口油脂感厚黏﹑明显的焦糖香(也像似烤地瓜后的甜香)﹑水果香味在鼻腔的停滞感明显﹑些微的凉感待冷后有着浓郁的黑糖香，是值得您细细品味的好咖啡。

 

2019-10-10 11:43:11 责任编辑：未知

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