曼特宁是哪里的 四次人工手选咖啡豆特点 半水洗咖啡风味描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-19 00:21:58

曼特宁咖啡出产于印尼的苏门答腊岛，甘醇浑厚与药草味和林木沉香是其最大特色，但产区处理方法失当，造成瑕疵豆偏高，因此日本十多年前即进入苏门答腊，协助并教导当地咖啡农处理生豆，在经过严格品管并四次人工手选，生产出色泽暗绿、豆像平均的生豆，土味和木味几乎不见，特有的药草味也较清淡，从此命名为黄金鼎上曼特宁 (Gold Top Mandheling)，风靡欧美精品咖啡界，是曼特宁中味道最好之最高等级。
黄金鼎上曼特宁
黄金鼎上曼特宁具有明亮优雅果酸、坚果焦糖香、黑巧克力、浓厚口感和回甘强度，风味余韵另人回味不穷。
 
品名: 黄金鼎上曼特宁 Gold Top Mandheling
生产国： 印尼/ 亚洲
等级：黄金
处理法：半水洗
产区： 苏门答腊岛
 
风味：优雅明亮果酸、坚果焦糖香、黑巧克力、药草味、body浓厚
 

2019-10-09 10:18:22 责任编辑：未知

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