夏威夷考艾岛咖啡种植区夏威夷可娜圆豆咖啡夏威夷咖啡分布地区

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:49:01

夏威夷咖啡可娜圆豆咖啡HAWAII KONA介绍：

稀有且珍贵，品质很高，产量中只有5%的KONA圆豆清香中带甜味，为高档的精品咖啡。

散发出温和甘甜及细腻的口感，令人陶醉，是行家最佳选择。

夏威夷的火山咖啡举世闻名，咖啡分布的地点，不只是大岛、欧胡岛、茂宜岛、莫洛凯岛到可爱岛都有！种植于夏威夷的第一株咖啡树苗是来自于非洲依索比亚所引进，1813年时最早咖啡是种在欧胡岛，直到1828年才由传教士带到大岛的"Kona"区栽种成功，因气候适宜与火山土壤的丰富矿物质和养份造就了可娜豆丰富的口感！

特性｜带有一股特有的花香及核果的香气，回甘度佳，特有果酸味，口感清爽。

关于Hawaii夏威夷

人口：1,404,000

夏威夷的咖啡豆名声是主要来自于「柯娜」。如果你喜欢典型的海岛咖啡，酸度低一点，稠度多一点，少一些水果风味的咖啡，其他岛屿也值得探讨。

夏威夷咖啡产区：

KONA, BIG ISLAND

在夏威夷，柯娜产区不同于其他许多种植区。更加多样化的产业位于本区，其中有超过630个农场生产咖啡。通常由个体家庭经营，这些农场通常小于2公顷（合5英亩）。这里的收益率可能是全世界最高。同时本区咖啡农场相对于夏威夷其他地区的规模小得多，故经常可见人工采收。

海拔：150-900m

收获：8月~1月

品种：Typi

KAUAI ISLAND

考艾岛种植区由运行1250公顷咖啡生产（3100英亩）单一公司为主。考艾岛咖啡公司在80年代后期开始种植咖啡，减少栽种甘蔗，期增进农产多样化。由于公司规模大，它是一个高机械化农场。

海拔：30-180m