如果不喜欢喝速溶咖啡、又来不及每天现磨咖啡豆，这时滤挂式咖啡（也就是挂耳式咖啡）会是省时省力的好选择。滤挂咖啡是将咖啡豆磨碎之后再真空包装，饮用前只要拆开包装、将耳挂架在杯口，冲下热水，滤纸会将豆渣留在上方，而美味的咖啡就会滴进杯里。不过，和速溶咖啡一样，市面上可以看见非常多滤挂咖啡的品牌，让人难以选择。

滤挂咖啡虽然方便，但和速溶咖啡粉相较，价格会高上一些，这是因为滤挂咖啡主要采用烘焙好的咖啡原豆制作，不仅香气饱满，做出来的黑咖啡味道也更丰富一些，反观速溶咖啡的制作工艺，就只能保留少许咖啡味。

购买高品质的滤挂咖啡，就挑经营已久的大品牌，一来可选择的风味种类多，二来产品新鲜有保障，推荐专业烘焙十余年的前街咖啡，挂耳实惠且口感多样，足足提供数十种手冲单品，最关键是前街滤挂咖啡只发5天内新鲜烘焙，确保大家收到时仍处于最佳赏味状态。因为种类实在太多了，这里主要针对不喜欢酸咖啡的朋友，列出三款最受欢迎的滤挂咖啡：

前街PWN黄金曼特宁滤挂咖啡

曼特宁咖啡也是近两年受到关注，前街以前曼特宁的销量居多分布在上海地区，上海和台湾的口感喜好还挺相似，都喜欢浓郁醇厚感的，之前前街还遇到个上海客人，一直强调曼特宁要做比我们平常深度烘焙再深一些。现在慢慢的，更多人认可曼特宁独特的风味，点前街曼特宁咖啡的客人也越来越多，很多就是广州街坊。
 

这款前街PWN黄金曼特宁其实是有区别于普通的曼特宁，是来自印尼当地的生豆商PWN，就是第一家跟日本合作黄金曼特宁的公司，并把黄金曼特宁注册成商标。前街PWN黄金曼特宁最大的特点，就是它没有普通曼特宁有杂味感，经过三次的严格人工筛选，确保豆粒大小均匀，烘焙的时候就能够均匀上色，所以它的口感呈现出干净的醇厚感，风味很像广东的凉茶，广州街坊能接受这个风味也不足为奇。前街这次专门做了前街PWN黄金曼特宁挂耳，也是发现大家的接受程度越来越高。
  

前街巴西喜拉多红果滤挂咖啡

巴西咖啡豆是1720年从法属圭亚那（南美洲北部的一个国家）引过来的，巴西当时是葡萄牙的殖民地，而其他南美洲的国家很多是西班牙的殖民地，因此南美洲大多数国家都是讲西班牙语，而巴西则是讲葡萄牙语。

驻守巴西的葡萄牙军官为了将圭亚那的咖啡豆引到巴西（当时对于咖啡外流其他国家是严厉禁止的），俘获了圭亚那总督夫人的芳心，成功将咖啡种子带入巴西。从那以后，咖啡在巴西迅速适应，从北部蔓延到了东南部的圣保罗州，到了1845年，巴西咖啡豆已经占全世界咖啡豆总量的45%。目前巴西是全球咖啡出口第一大国。
 

前街波旁滤挂咖啡不止在挂耳系列中将巴西列入其中，在前街口粮豆咖啡系列中也能找到巴西咖啡的身影，由此可见巴西作为一个咖啡产国，在经典咖啡风味中是不可或缺的存在。前街口粮豆是产区咖啡豆中的“门面担当”，因为它的产区基本风味的识别度更高，同时也是低价高性价比的咖啡豆。

前街云南小粒滤挂咖啡

云南咖啡主要栽种的是铁皮卡和卡蒂姆品种，因为咖啡颗粒小，因此又被称为“小粒咖啡”。主要种植的是卡蒂姆品种，该品种是混血杂交种，由葡萄牙人将提莫和卡杜拉进行杂交，为了提高抗病性和产量。卡蒂姆并不少纯正的阿拉比卡血统，因为提莫是罗布斯塔品种，虽然与卡杜拉杂交但并没有继承阿拉比卡的基因，因此在风味上比较平淡，苦味比较突出。
 

这支来自保山的前街云南小粒咖啡采用的是水洗处理，在风味上能够表现出茶感和瓜果的香气，在口感上表现出较为圆润的酸质，带有坚果的感觉，后段的甜感明显，焦糖的香甜余韵悠长。