微批次肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡混合品种SL28/Ruiru11/Batian特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 03:28:17

肯尼亚咖啡-多门圆豆 (PB FAQ等级/ 水洗处理/ 微批次) 咖啡介绍： 肯亚多门AA Top等级咖啡豆
 
产 地 肯亚山
海 拔 1,600公尺以上
处 理方 式 先水洗后日晒
来自海拔高度超过1,600公尺以上的肯亚山，肯亚-多门 为肯亚知名精品咖啡生豆出口商且经营时间已超过60年。品种为 SL28 + Ruiru11+ Batian 三种混合交配而成，因为种植区域位在赤道上且高海拔低温气候加上肥沃的红土壤等等...优秀条件下，使得咖啡风味品质独特香甜。
中焙-口感表现：
清爽多变的水果甜香气、乌梅酸香、黑莓果香、柠檬香、葡萄柚香、巧克力香、入喉尾韵带有果香且酸甜的口感(细腻微酸的口感，适合喜爱品尝果酸的咖啡爱好者)。酸味：微
回甘：强
苦味：
中深焙-口感表现：
清新且多层次的果香气变化、乌梅酸香、黑莓果香、柠檬香、葡萄柚香、细腻巧克力香、蔗糖香尾韵甘甜并带有水果香变化(不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。酸味：
回甘：强
苦味：微

 

2019-09-27 10:22:55 责任编辑：未知

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