萨尔瓦多波乐娜瓦咖啡波乐纳瓦咖啡品种波旁咖啡豆味道特点

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:33:30

萨尔瓦多波加和娜SHG等级咖啡豆

萨尔瓦多-波乐娜瓦（SHG级/波旁树种/蜜处理）咖啡介绍：

产地萨尔瓦多

海拔1,300公尺以上

处理方式蜜处理

波乐纳瓦来自萨尔瓦多圣萨尔瓦多火山近郊深山区，园主自己经营咖啡农园时间已超过50年以上时间，因此与当地咖啡农保持良好的商业合作关系并一起种植高品质波旁咖啡豆并监督出产品质。海拔平均高度约莫1300公尺，果实采蜜处理，当地咖啡农也常使用处理完果肉皮当作有机肥料并搭配在地优异的火山灰土质栽种出柔顺，纯净和芬芳的精品咖啡。

中深焙 - 口感表现：

明显浓厚多变的甜香气停留于鼻腔内部层次变化，黑巧克力浓郁甜香，坚果香，焦糖甜香，柠檬香，香草甜香，温和甘甜喉韵收尾（不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者）。

回甘：强

苦味：微

深焙 - 口感表现：丰富香料甜香气变化，黑巧克力甜香，坚果香，黑糖香，温和，身体较厚，甘甜喉韵收尾（稍苦厚实的口感，适合重口味的咖啡爱好者）。

回甘：强

苦味：适中