混合咖啡哥伦比亚Tolima/危地马拉/Yirgacheffe咖啡风味描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-28 08:50:30

混合咖啡介绍：哥伦比亚Tolima，危地马拉Acatenango和埃塞俄比亚Yirgacheffe这三种咖啡混合在一起味道怎么样？

评估：

评价为浓缩咖啡。苦甜，轻轻烤，巧克力。巧克力软糖，烤榛子，青苹果，糖蜜，香气和小杯中的香柏。丝滑顺滑的口感;清爽，丰富的干燥效果。读起来就像经典的意大利浓缩咖啡，分为三份牛奶，苦味和甜味，均衡，均衡和和谐，带有一丝烘烤。

咖啡评测：

苦中带甜，轻柔烘焙调性，巧克力口感。香气带有巧克力软糖，榛果，青苹果，糖蜜，雪松。

丝滑口感，清爽，丰富尾段。喝起来像是传统义式浓缩，加了三倍牛奶后，苦甜平衡，和谐的烘焙风味。

笔记：

在咖啡评论的2019年6月报告中，这款咖啡品尝了台湾烘焙商的“经典”浓缩咖啡混合物中的最高评价。混合物由来自哥伦比亚Tolima，危地马拉Acatenango和埃塞俄比亚Yirgacheffe的经过洗涤处理的咖啡组成。 KakaloveCafé是一家位于台湾小城市Chia-Yi的纳米焙烧炉，致力于采购和烘焙最优质的咖啡。

底线：建议传统的意大利风格浓缩咖啡，苦甜和易得，特别是巧克力味。

传统义式风格的浓缩，苦中带甜，易于亲近，带有漂亮的巧克力调性。