罗布斯塔咖啡豆怎么磨成粉浓缩咖啡豆分成多个容器有何好处

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:20:10

如何充分利用你的咖啡豆？

尝试几种浓缩咖啡豆。浓缩咖啡豆专门用于浓咖啡，并且可能比普通咖啡豆产生更好的效果。虽然有许多种类和混合浓缩咖啡豆，但最基本的区别在于较轻的阿拉比卡咖啡和较浓的罗布斯塔咖啡。虽然意式浓缩咖啡比普通咖啡更浓，更暗，但这并不意味着它需要使用罗布斯塔咖啡豆中的高混合物。只含10-15％罗布斯塔的混合物会产生一种黑色的“刺骨”浓缩咖啡，不会因过度使用而产生额外的，令人不快的味道。

将豆子存放在阴凉干燥的地方。找到橱柜或厨房后面的黑点，而不是冰箱，它可以收集食物的气味和水分。使用任何具有气密密封防水密封的容器。即使以这种方式储存，豆类在一到两周后也会迅速降低质量。

冷冻可能会或可能不会影响浓缩咖啡豆的味道。然而，打开冷冻豆类的容器会导致有害的水分凝结在豆类上。将浓缩咖啡豆分成多个容器，以限制每个容器的打开次数。紧紧包装以去除大部分空气。

在制作浓缩咖啡之前不久研磨豆类。浓咖啡将保持最新鲜的全豆，而不是理由。在它们被磨碎后的几天内尝试用尽所有的理由，以获得最佳效果。

在切换咖啡混合物时先磨几豆。如果您要换新咖啡豆或混合并想要获得纯正的味道，首先通过研磨机运行几个豆，以从您使用的最后一种品种中去除大部分咖啡粒。如果您不介意混合杯，或者只是将其扔进堆肥或垃圾桶，您可以将它用于浓缩咖啡。