西班牙/古巴/墨西哥/塞内加尔咖啡介绍咖啡特点咖啡风味怎么样？

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-20 15:40:57

西班牙/古巴/墨西哥/塞内加尔咖啡介绍咖啡特点咖啡风味怎么样？墨西哥咖啡风味特点：

CaféconMiel（西班牙）

蜂蜜加上浓缩咖啡，蒸牛奶和肉桂粉的盖子通常在西班牙作为餐后小吃。用错误比例的原料制成，这种饮料可能会出现严重的错误，但正确的做法是，伴随着牛奶和浓咖啡的天鹅绒般的苦味，甜蜜的蜂蜜爆炸正是你想要结束夜晚的方式。

CaféCubano（古巴）

cafécubano这个术语通常用来指使用古巴咖啡豆的任何饮料，但从特定意义上讲，它意味着浓缩咖啡在酿造过程中用一茶匙糖加糖，这使得它更甜，更粘稠。质地。最喜欢的伴奏包括一杯水或一支雪茄。这种浓缩咖啡不仅在古巴很受欢迎，而且在古巴人口众多的地方也很受欢迎，如迈阿密。

CafédeOlla（墨西哥）

cafédeolla咖啡馆直译为“罐装咖啡”，传统上采用精美的手工陶罐制作，使饮料具有明显温暖，朴实的味道。添加肉桂和piloncillo（未精制的蔗糖），以增加额外的力量并使饮料变甜。

CaféTouba（塞内加尔）

这种磨碎的咖啡用selim（几内亚胡椒）和丁香的谷物调味。胡椒特别从科特迪瓦和加蓬进口到塞内加尔，与其他香料混合，与咖啡豆一起烘烤，并研磨成粉末，使其具有独特的风味。这种饮料过去只在仪式和纪念活动期间消费，但现在广受欢迎。

Cortado，也称为pingo或garoto，是用少许温牛奶切成的浓缩咖啡（葡萄牙语字样cortar字面意思是“切割”）。它与意大利caffèmacchiato非常相似，其中一些蒸牛奶被用来“标记”浓缩咖啡。在美国，同样的饮料有时被称为直布罗陀（该术语是由旧金山的咖啡店创造的）。在古巴，它被称为cortadito，有几种不同的版本，包括顶部的炼乳和奶油。

Eiskaffee（德国）

在发音上，听起来你说的是“冰咖啡”的口音，这不是不正确的 - 毕竟这是一种冰咖啡饮料，除了更有趣。为什么？它是用速溶咖啡制作的，上面放有两勺冰淇淋，生奶油和巧克力片，通常放在带有茎的玻璃杯中。

Flat White（澳大利亚）

如果你认为扁平的白葡萄酒和拿铁咖啡基本相同，那么你肯定是错的。这种微妙的差异甚至被星巴克所吸引，星巴克现在在美国供应扁平的白人。诀窍是微泡沫。当倒入浓缩咖啡和蒸牛奶（拿铁）时，微泡沫在嘴唇和其他拿铁之间增加了一种隔热效果，这样你第二次啜饮时所遇到的质地比你更柔软。以前。最好的部分？微泡沫非常适合拿铁艺术。

过滤咖啡（印度）

这种甜味，乳白色的南印度咖啡也被称为kaapi（发音为长的“a”声，如k-ah-pi），由深色烘焙咖啡和菊苣制成，用两个圆形杯子的金属容器酿造。在此过程中，咖啡渣被压缩和酿造，产生比大多数西式滴漏咖啡更强的产品。完整的饮料是一份牛奶，一份冲泡咖啡加糖。

Frappe Coffee（希腊）

原型星冰乐，这种饮料实际上是1957年在塞萨洛尼基国际贸易票价期间由雀巢代表发明的，由雀巢代表送去展示儿童速溶巧克力饮料，其中应该将粉状巧克力添加到牛奶中并摇动一个振动筛。当代表找不到他的速溶咖啡的热水时，他将速溶咖啡粉加入冷水中并在摇床中摇动。希腊，可以说是世界，从未如此。虽然今天许多甜咖啡饮料都以“冰沙”的形式销售，但他们在希腊生产的方式是在鸡尾酒调酒器中摇晃速溶咖啡，糖和水，并将泡沫状结果添加到冷水和冰中。添加牛奶（通常是淡奶）是一种选择。