正如我们简要提到的那样,有一些配件可以让倒入的咖啡变得轻而易举,让您的咖啡味道更加美味。以下是浇注酿造所需的一些配件:
鹅颈壶
一个服务容器(如果酿造大批量的咖啡)
如果您的倾倒使用纸质过滤器而不是可重复使用的网状过滤器,咖啡过滤器
翻倒支架(可选)
Pour-Over鉴赏家的首选
最好的倒咖啡机:Hario
HarioV60陶瓷咖啡滴头
Hario V60陶瓷咖啡滴头是一款简单易清洁的陶瓷倒酒器,使用简单,但不会影响口感。咖啡机上的脊允许咖啡以理想的速率沿着锥体的侧面流动。 Hario V60的锥形设计和脊部可以快速创造出平衡的品尝杯。
Hario V60是快速冲泡咖啡机的缩影,采用锥形设计,一次又一次地创造出光滑,美味的咖啡。这种咖啡机型号需要纸质或滤布式过滤器,并且比其他倾倒度更低,这意味着它最适合经验丰富的倾倒咖啡用户。
价格:22.23美元
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最佳选择初学者
最好的倒咖啡壶:Bee House
蜂房陶瓷咖啡滴管
使用倒酒器需要一些练习,因为用户可以完全控制酿造过程,这为初学者的错误留下了足够的空间!对于初学者来说,Bee House生产的这款咖啡滴头是一个不错的选择。 Bee House是一种日本制造的小巧陶瓷倒点,一次可制作一到两杯咖啡。
无铅陶瓷咖啡机重且耐用,可保持咖啡温暖。啤酒底部的双孔使酿造过程快速简便,因为它们可以均匀地提取咖啡油,而且不需要倾倒新手。这种模型浇注制造商不需要特殊的过滤器,这也很方便。
价格:14.19美元
最好的倒咖啡机:Chemex
Chemex经典系列,倾倒式玻璃咖啡壶
Chemex经典系列是一种美观的硼硅酸盐玻璃浇注。玻璃水瓶足够大,可以制作8杯咖啡。 Chemex在倾倒游戏中是一个公认的名字,双重粘合过滤系统创造了一种口感清爽的咖啡。
这款Chemex有一个非常厚的过滤器,这意味着它可以防止油脂过多,也可以防止水流过快,因此会产生微妙的咖啡味。这种倒入采用坚固的设计,可生产出一致的高品质咖啡。
价格:34.99美元
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最佳预算倒咖啡壶
Melitta咖啡机
Melitta 6杯倒咖啡机
Melitta是咖啡界的长期名称。一个多世纪以前,Melitta是第一个制作倒咖啡机的品牌。 Melitta 6-Cup Pour-Over咖啡机是一个值得信赖的品牌,它使得廉价的啤酒酿造工具像魅力一样。
玻璃水瓶的容量足以一次制作六个杯子,这种倾倒使用简单。 Melitta咖啡机配有一个勺子和五个过滤器。对于更多的酿造量,还有一个10杯型号。
价格:17.09美元
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2019年最佳Pour-Over咖啡机
咖啡资源
咖啡爱好者总是尝试不同的酿造方式,希望找到一种新的喜爱方法。任何咖啡爱好者都可能在他们的轮换中有许多令人兴奋的酿造方法,从土耳其酿造到法国出版社 - 所有人都在寻找完美的乔。
倒咖啡已经存在了一个多世纪,但最近已经重新流行起来。倾吐咖啡的柔滑,醇厚的口感和手工制作的酿造风格使其成为一种备受青睐的酿造方法。
如果您正在寻找完美的倒咖啡机,这里有详细的指南。
什么是倾倒方法?
倾倒式咖啡机被称为手动酿造机。它的操作类似于滴漏式咖啡机,但允许用户成为动手的家庭咖啡师。简单地说,倒咖啡冲泡让您可以从头到尾控制咖啡制作过程,从而产生一杯好咖啡。
就像滴漏式咖啡机一样,热水穿过咖啡渣,咖啡被提取到下面的容器中。滴灌咖啡壶是自动化的,但倒入咖啡壶需要用手倒水。这可能听起来像额外的工作,但倒咖啡的结果非常值得这么少的努力。
由于缓慢,有条不紊地手工浇注所带来的风味特征,过去几年中倒入的咖啡变得流行。这种家用咖啡酿造方法产生类似咖啡师的效果,这就是为什么倒入咖啡爱好者如此受欢迎的原因。
倾倒的好处
倒咖啡酿造的主要好处是它可以让您完善制作咖啡的艺术。喜欢顶级品质和口味的迷人咖啡饮用者将能够一步一步地控制整个酿造过程。
倾倒方法允许您精确控制咖啡冲泡的速度,压力和一致性。与往常一样,使用高品质的咖啡豆对于获得最佳效果是绝对必要的。
购买之前的注意事项
从成本的角度来看,购买倒咖啡机似乎是一件容易的事情。是的,浇注制造商的购买成本非常低廉,但是必须考虑购买其他必需的小工具以及浇注啤酒以便酿造优质咖啡(稍后会详细介绍)。
另一个考虑是时间。时间对每个人都很重要,尤其是早上几分钟的宝贵时间。倾倒酿造需要大约三到五分钟的活跃酿造时间。
最后,考虑您选择的材料种类。倾倒大多是玻璃或陶瓷,但如果您将与您一起旅行,请务必选择一个由耐用塑料或金属制成的。
使用永久性过滤器的最佳浇注
Bodum倒了
Bodum倒在咖啡壶上
与Chemex相似,Bodum Pour Over Coffee Maker为人群酿造。这个品牌也更宽松,需要更少的倾倒技能。倒咖啡机通常需要纸质或滤布,有时这些只能在线购买。这款型号啤酒制造商的一个主要优势是不需要追捕特殊的纸质过滤器,因为它根本不使用过滤器。
永久性不锈钢网过滤器方便,外观也很清晰。耐用,耐热,防碎玻璃是质量倾倒的另一个重要特征。此型号还配有硅胶手柄,增加了易用性。
价格:19.99美元
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最好的用户友好型倾倒
Kalita倒了
Kalita Wave 185咖啡滴头
倾倒过程吓倒了吗?没有必要使用Kalita Wave 185 Coffee Dripper。这是列表中所有倾倒啤酒制造商最用户友好和宽容的。 Kalita Wave易于为初学者或倾倒专家使用。它适合旅行,无需花费很多时间或精力即可提供最佳的提取效果。咖啡床是平底的,这意味着酿造时的错误在咖啡的味道中不会显得粗暴。
Kalita Wave以其始终如一的品质而闻名,模型酿造商采用不锈钢,玻璃和陶瓷制成。如果您想要倾倒旅行,不锈钢足够耐用以便旅行。唯一可能的抱怨是它的过滤器必须在线购买。
价格:23.98美元