刚果适合种咖啡吗? 刚果咖啡售价多少刚果咖啡基伍咖啡风味

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:29:17

刚果咖啡介绍：基伍是东刚果（金沙萨）的总称，涵盖了非常广泛的地理区域。它与东部的乌干达，卢旺达，布隆迪和坦噶尼喀湖接壤。基伍分为三个省，北基伍省（北基伍省），南基伍省（南基伍省）和马涅马省。初级生产包括咖啡，棉花，大米和棕榈油，锡和一些黄金也开采。对于咖啡而言，质量潜力很高，但政治动荡和权力斗争使得实际稳定的商业实践成为一项巨大的挑战。

政治与权力斗争

Ruwenzori山脉，Kahuzi-Biega国家公园和Maiko国家公园的一部分是该地区的一部分。大部分基伍由Antoine Gizenga的分离政权控制（1961-62），该政权集中在基桑加尼（当时的斯坦利维尔）。基伍是20世纪90年代各种反叛团体的基地。后来，在Kwilu和Kivu省，Leopoldville [现在的金沙萨]发生了对刚果中央政府的反抗。

从那以后，基伍叛乱分子建立了刚果东部革命政府，总部设在布隆迪首都布琼布拉。（刚果问题的一部分是邻国政府发起的动乱中的直接参与和支持）。

基伍的Ruzizi山谷由叛乱者控制，他们声称由Patrice Lumumba领导（事实上他在1961年被杀害了!!!）。随着最近在刚果举行的选举，人们有可能实现稳定和停火的希望。但这是一个动荡的政治舞台，稀土矿物，黄金和钻石财富是各派系的灵感来源。因此，基伍地区受到直接影响。

咖啡如何受到影响

当然，小农咖啡农是第一个受苦的人。因此从某种意义上说，向美国出口咖啡本身就是东刚稳定的积极迹象。我希望接下来看到的是非政府组织和其他人进入并试图坚定地重建咖啡贸易，重建工厂，提供特种咖啡生产教育，并安装公平贸易定价模型。

事实是，刚果咖啡正以便宜的价格出口。价格低于公平交易水平 - 我们愿意支付的最低价格，我们的大多数交易都以高于公平交易的价格提供。即使咖啡来自合作社，也很难核实实际上有多少钱回到了农民成员身上。在一点帮助下，我们希望看到这种变化，将公平透明的业务实践作为首要目标。我们在刚果民主共和国有令人鼓舞的前景，而且整体质量潜力很高，人们对此很感兴趣。